多孔结构陶瓷的重要制备方法是有机泡沫浸渍法，具有工艺简单，所制备产品的力学性能稳定、几何尺寸和形状可控等特点，因此系统阐述了国内外采用有机泡沫浸渍法制备的多孔结构陶瓷的研究现状，探究了聚氨酯泡沫预处理、陶瓷浆料流变性能、制备工艺等对多孔结构陶瓷性能的影响，并对多孔结构陶瓷的发展前景进行了展望。